Esparguete Preto com Camarão

Esparguete Preto com Camarão

Esparguete Preto com Camarão

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
11 minutos
Tempo Bimby
Bimby
34 minutos
Tempo Total
Total
45 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem A Bimby à Sua Medida

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
2. Coloque no copo as cascas e as cabeças do camarão. a farinha. o leite e as natas e programe 6 min/90ºC/vel 3. Com a ajuda do cesto o líquido e reserve esse fumet.
3. No copo limpo coloque o alho e o azeite. pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 mln/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
4. Adicione o tomate. o sal e a pimenta e programe 2 mln/100ºC/vel 1.
5. Adicione o fumet reservado e o miolo de camarão. cortado em pedaços pequenos e programe 3 min 30 seg/100ºC/ «Colher». Retire e reserve.
6. Coloque no copo a água e o sal e programe 10 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
7. Adicione o esparguete através do bocal da tampa e programe o tempo indicado na embalagem/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire, escorra com a ajuda da Varoma e envolva com o molho reservado. Sirva com a salsa reservada.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , temos publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a nossa espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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