Donuts

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Donuts

Donuts

Doses
Porções
12
Tempo Preparação
Preparação
50 minutos
Tempo Bimby
Bimby
10 minutos
Tempo Total
Total
1 hora
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Donuts

Calda Açúcar

Preparação

Calda Açúcar
1. Numa tigela envolver bem o açucar com a água.
Donuts
1. Colocar no copo o fermento, 100gr de farinha e o leite, tudo na 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga).
2. Retirar a massa do copo e fazer uma bola, deixar a massa descansar 10 minutos.
3. Colocar no copo a restante farinha, o açúcar, a margarina, um ovo água e a massa já previamente amassada e programar 20 seg/vel 2.
4. De seguida programar 5 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga).
5.
Retirar a massa do copo e fazer uma bola, depois esticar a massa com um rolo da massa.
6.
Com 2 cortantes, cortar a massa em donuts.
7.
Colocar num tabuleiro e deixar levedar cerca de 40 min.
8. Fritar em óleo moderado a 140ºC dos dois lados.
9. Depois de frito passar pela calda de açúcar.
10. Passar a Calda Açúcar pelos donuts, deixar escorrer numa rede.

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O Cantinho do Jorge

 

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10 Respostas

  1. Nesta deliciisa receita, podemos passar os Donut por açucar em po e rechear com chocolate? Como fazer e qual receita de recheio mais adequado ao prooósito? Obrada

  2. E antes d fritar pode se congelar para fritar mais tarde?

  3. Ah.. É mas é fritar e depois congelar! N é?

  4. Boa tarde. Gostava de saber se tem algum truque para levedar bem a massa… a minha massa ta a levedar tao devagar…

  5. Ola , gostaria de tirar uma dúvida, a calda de açúcar não vai ao lume? É feito so assim ,misturar a água com o açúcar em pó? Obrigada

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