Doce de Ovos

©

Doce de Ovos

Doce de Ovos

Doses
Porções
500 gr
Tempo Preparação
Preparação
5 minutos
Tempo Bimby
Bimby
25 minutos
Tempo Total
Total
30 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Preparação

1. Colocar a agua e o açucar no copo e programar 10 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
2. Colocar numa tigela as gemas e o amido e misturar bem com uma varas de arame ou garfo, até ficar tudo bem unido. juntar um pouco a caldas do copo sempre a mexer para não criar grumos.
3. Colocar a borboleta e programar 15 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC), colocar um passador de rede fina sobre o bocal da tampa e ir deitando em fio o preparado que está na tigela. A meio deste passo verificar se esta bom, caso não tenha a consistência desejada coloca mais uns minutos.
4. Video Video

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

Tambem pode gostar...

Deixar uma resposta