Creme de Pasteleiro

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Creme de Pasteleiro

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Leite / Açucar / Limão / Farinha / Amido de Milho / Gema de Ovo
icon-muesli Tipo de Prato Básicos, Doces, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 2 minutos
Robô 16 minutos
Total 18 minutos
Doses 300 gr
Calorias 125 kcal

Ingredientes

Instruções

  1. Pesa-se a farinha de trigo e a farinha maisena numa tigela à parte. Junta-se 50 gr. de leite e desfaz bem a farinha. Adiciona-se as gemas e volta a misturar-se.
  2. No copo da Bimby coloca-se 200 gr. de leite, 80 gr. de açúcar e a casca de um limão, programe 8 min/90ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  3. Retira-se a casca de limão e adiciona-se a mistura reservada de farinhas, leite e gemas, programe 8 min/90ºC/vel. 2.

Notas

Caso deseje o creme mais amarelo adicione umas gotas de corante.

Resumo Nutricional
Creme de Pasteleiro
Quantidade por dose
Calorias 125 Calorias da gordura 27
% Valor Diário*
Total de Gordura 3g 5%
Gordura Saturada 1g 5%
Colesterol 101mg 34%
Sódio 22mg 1%
Potássio 64mg 2%
Total de Carboidratos 20g 7%
Açúcares 15g
Proteína 2g 4%
Vitamina A 3.9%
Vitamina C 2.3%
Cálcio 5.9%
Ferro 1.8%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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