Creme de Legumes

© Tania Vilas Boas

Creme de Legumes

Creme de Legumes

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
10 minutos
Tempo Bimby
Bimby
26 minutos
Tempo Total
Total
36 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem ABC da Bimby

Ingredientes

  • 300g Batata (cortada em pedaços)
  • 1 Tomate (cortado em pedaços)
  • 80g Cebola (cortada em pedaços)
  • 1 dente Alho
  • 400g Legumes (ex.: cenouras, aipo, alho-francês cortados em pedaços)
  • 2 pés Salsa
  • ½ colher de chá (rasa) Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 600g Água
  • 20g Azeite (ou manteiga)

Preparação

1. Coloque no copo a batata, o tomate, a cebola, o alho, os legumes, a salsa, o sal, a pimenta e a água e coza 25 min/100ºC/vel 1.
2. Adicione o azeite e triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Sirva quente.

Notas

Se preferir pode fazer um refogado no início. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC). Prossiga conforme indicado na receita, eliminando o azeite do final.

Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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