Cogumelos Recheados com Cebola e Ricotta

Cogumelos Recheados com Cebola e Ricotta

Cogumelos Recheados com Cebola e Ricotta

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
18 minutos
Tempo Bimby
Bimby
11 minutos
Tempo Total
Total
29 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem Thermomix - Recipes to Love

Ingredientes

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre uma forma (20 x 30 cm) com papel vegetal. Coloque os cogumelos sem os caules e reserve.
2. Coloque no copo o Queijo Parmesão e rale 10 seg/vel 9. Coloque numa tigela e reserve.
3. Coloque no copo a cebola, salsa e os caules dos cogumelos e pique 5 seg/vel 4.
4. Adicione o azeite e programe 10 min/100°C/vel 1.
5. Adicione o Queijo Ricotta, o caldo de vegetais e metade do Queijo Parmesão reservados e misture 5 seg/vel 5.
6. Coloque com a ajuda de uma colher a mistura no cogumelos e depois coloque no topo o restante Queijo Parmesão reservado.
7. Leve ao forno cerca de 15 minutos a 190°C, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva imediatamente.

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