Chiffon de Chocolate

© Ana Cristina Concha

Chiffon de Chocolate

Chiffon de Chocolate

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
1 hora
Tempo Bimby
Bimby
7 minutos
Tempo Total
Total
1 hora, 7 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem Massa e Doces

Ingredientes

Acessórios

  • Borboleta

Preparação

1. Colocar a borboleta no copo, o açucar, os ovos, o óleo, a agua, o cacau e programe 6 min/37ºC/vel 3½.
2. De seguida programe 3 min/vel 3.
3. Pré-aqueça o forno a 160ºC-170ºC.
4. Adicione a farinha, o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
5. Numa forma de coroa central untada com manteiga e polvilhada com farinha, deite a massa do chiffon. Leve ao forno cerca de 45 minutos.
6. Quando o bolo estiver cozido desligue o forno, mas mantendo-o por mais 10 minutos dentro do forno.

Notas

Pode optar por cozer  na Varoma, seguindo os passos neste Tutorial -> http://bimbyworld.com/cozer-bolos-na-varoma.bimby

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