Canjica

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Canjica

Canjica

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
8 horas, 35 minutos
Tempo Bimby
Bimby
1 hora, 25 minutos
Tempo Total
Total
10 horas
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem Brasil Um País de Muitos Sabores - Vol 1

Ingredientes

Preparação

1. De um dia para o outro, deixe de molho o milho. Coloque sobre a tampa da Bimby® um recipiente, pese o milho para canjica e 700 g de água. Reserve.
2. Depois desse tempo, escorra o milho e coloque-o no copo. Adicione 1300 g de água e a manteiga e programe 50 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5: 120ºC).
3. Adicione o leite de coco, o leite, o sal, o açúcar, o coco ralado, o pau de canela e os cravinhos, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 35 min/90ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
4. A canjica pode ser servida quente ou fria.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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