Broinhas de Doce Ovos by Jorge Anjos

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Broinhas de Doce Ovos by Jorge Anjos

Broinhas de Doce Ovos by Jorge Anjos

Doses
Porções
24
Tempo Preparação
Preparação
15 minutos
Tempo Bimby
Bimby
34 minutos
Tempo Total
Total
49 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
BW Testou Não
Modelo Bimby TM31, TM5
Autor O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Preparação

1.
Colocar açúcar e água no copo programar 10 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
2.
Numa tigela colocar as gemas passadas pelo passador.
3. Juntar a amêndoa moída as gemas e envolver bem.
4. Pré-aquecer o forno a 220ºC.
5.
Programar 22 min/100ºC/vel 2. e pelo bocal da tampa juntar as gemas.
6.
Com a espátula verificar se está ponto estrada (descolar do fundo do copo). Se não tiver meter mais uns minutos.
7. Juntar as farinhas e a manteiga e programar 2 min/100ºC/vel 2.
8.
Retirar deixar arrefecer.
9.
Depois enrolar e passar por açúcar em pó.
10.
Levar ao forno a 220ºC durante 10 minutos.

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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