Broinhas de Batata Doce e Frutos Secos
Ingredientes
Cozer Batata-Doce
- 750 g Batata-Doce
- 1000 g Água p/ cozer a batata doce
Instruções
Cozer Batata-Doce
- Colocar a batata na varoma, e no copo a água e programar 25 min/Varoma/vel 2.
Broas
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- No copo vazio colocar batata-doce cozida e triture 25 seg/vel 5.
- Adicione o açúcar, os ovos e programe 20 seg/vel 4.
- Adicione o fermento, a farinha, as especiarias e programe 20 seg/vel 5.
- Coloque os frutos secos e programe 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
- Moldar pequenas broas com ajuda de farinha pois a massa fica muito pegajosa.
- Levar ao forno a 180ºC durante 30 minuntos.
Dicas e truques
Picar nozes:15 seg/vel 4 a 6 consoante queremos muito ou pouco picadas.
Broinhas deliciosamente viciantes