Bretzel de Doce de Ovos e Amêndoa Glaceado

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Bretzel de Doce de Ovos e Amêndoa Glaceado

Bretzel de Doce de Ovos e Amêndoa Glaceado

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
30 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Autor O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Recheio

Glacê

Preparação

1. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
2.
Polvilhar a bancada com farinha e esticar uma placa de massa folhada em formato rectangular.
3.
Colocar doce ovos canela e amêndoas
4.
Ao lado esticar a segunda placa igual e tapar a primeira.
5.
Com uma faca Serra (tipo a do pão), cortar a massa em tiras de 2 cm.
6.
Enrolar como na foto com as mãozinhas
7.
De seguida com algum cuidado formar um "U" com a tira entrelaçar as pontas por debaixo da massa.
8.
Colocar no tabuleiro, pintar com ovo (batido) e espalhar as restantes amêndoa em cima.
9.
Levar ao forno cerca de 10 minutos a 200ºC.
10.
Assim que tiverem cozidos, retirar e colocar a arrefecer.
11. Numa tigela pequena juntar o açúcar em pó e água morna desfazer bem o açúcar com uma colher.
12.
Derramar sobre os bolos.

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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