Bolo Zebra

Bolo Zebra

Bolo Zebra

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
45 minutos
Tempo Bimby
Bimby
1 minuto
Tempo Total
Total
46 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº39 - Fevereiro 2014

Ingredientes

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de fundo amovível com aprox. 25 cm de diâmetro e reserve.
2. Coloque no copo o óleo, o açúcar, o leite e os ovos e bata 30 seg/vel 3.5. Retire metade da massa e reserve.
3. Adicione no copo a essência de baunilha, 180 g de farinha e ½ c. de chá de fermento e envolva 15 seg/vel 3. Retire para um saco de pasteleiro.
4.
Coloque no copo a massa reservada, adicione 120 g de farinha e ½ c. de chá de fermento, o cacau e a raspa de laranja e envolva 15 seg/vel 3. Retire para um saco de pasteleiro. No centro da forma deite uma porção da massa de baunilha e no centro desta uma porção da massa de cacau (foto 1). Repita até terminarem as massas (foto 2, 3 e 4).
5.
Leve ao forno a 180°C cerca de 35 minutos. Desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir.
Equipa Bimby

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