Bolo de Xadrês

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Bolo de Xadrês

Bolo de Xadrês

Doses
Porções
1
Tempo Preparação
Preparação
1 hora
Tempo Bimby
Bimby
25 minutos
Tempo Total
Total
1 hora, 25 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Bolo Simples

Bolo Chocolate

Margarina

Cobertura

Preparação

Bolo Simples
1. Pré-aquecer o forno a 190ºC.
2. Juntar o açúcar e os ovos no copo e programar 2 min/37ºC/vel 3.
3. Programar mais 5 min/vel 3 e de seguida juntar a farinha durante 10 seg/vel 3.
Bolo Chocolate
1. Levar ao forno a 190ºC cerca de 10 minutos.
2. Pré-aquecer o forno a 190ºC.
3. Juntar o açúcar e os ovos no copo e programar 2 min/37ºC/vel 3.
4. Programar mais 5 min/vel 3 e de seguida juntar a farinha e o chocolate durante 10 seg/vel 3.
5. Levar ao forno a 190ºC cerca de 10 minutos.
Margarina
1. Pulverizar o açúcar 1 min/vel 5-7-10 (progressivamente).
2. Adicionar a margarina e programar 3 min/vel 4.
3. Adicionar o óleo e voltar a programar 3 min/vel 3.
4. Com uma espátula verificar se está tudo bem envolvido, se não for o caso adicionar mais 2 min/vel 3.
Cobertura
1. Derreter o chocolate com o óleo no micro-ondas ou em banho maria.
Montagem
1.
Dividir os bolos em 4 rectângulos.
2.
Colocar a margarina conforme as fotos.
3.
Colocar as pastas umas em cima das outras, alternadamente.
4.
Depois cortar em 3 tiras como se vê na foto.
5.
Cobrir as tiras com a margarina nos lados.
6.
Juntando as tiras conforme se vê na foto, alternando a posição da tira do meio.
7.
Cobrindo o bolo todo com a margarina.
8. De seguida colocar durante 30 minutos no frigorífico.
9.
Fazer a cobertura de chocolate
10.
Cobrir o bolo com o chocolate.

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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