Bolo de Pipocas

© Graça Antonio

Bolo de Pipocas

Bolo de Pipocas

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
2 horas, 7 minutos
Tempo Bimby
Bimby
13 minutos
Tempo Total
Total
2 horas, 20 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem Bimby Bolos e Sobremesas

Ingredientes

Preparação

1. Unte com Óleo uma forma de coroa (22 cm)
2. Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby, pese as pipocas e reserve.
3. Coloque no copo o chocolate e rale 3 seg/vel 9. Baixe com a ajuda da espatula e que ficou na parede do copo.
4. Adicione a manteiga e derreta 6 min/50ºC/vel 2. Deite sobre as pipocas e envolva delicadamente com a ajuda da espatula. Deite na forma e calque bem. Leve ao frigorifico cerca de 2 horas.
5. No copo limpo coloque o chocolate branco e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
6. Coloque no copo 140 g do chocolate branco ralado e derreta 5 min/50ºC/vel 2,5. Baixe com a ajuda da espatula o que ficou na parededo copo.
7. Adicione o restante chocolate branco ralado e misture 2 min/vel 2,5. Desenforme o bolo cuidadosamente, cubra com o chocolate branco derretido e decore a gosto com as drageias. Sirva de seguida ou reserve no frigorifico.
Equipa Bimby

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