Bolo de Noz, Cenoura e Canela

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Bolo de Noz, Cenoura e Canela

Bolo de Noz, Cenoura e Canela

Doses
Porções
12
Tempo Preparação
Preparação
1 hora, 35 minutos
Tempo Bimby
Bimby
5 minutos
Tempo Total
Total
1 hora, 40 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº62 - Janeiro 2016

Ingredientes

Bolo

Cobertura

Preparação

Bolo
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de fundo amovível (28 cm aprox.).
2. Coloque no copo a noz e prima a tecla Turbo 2 seg/1-2 vezes (TM31: Copo Fechado/Turbo/2 vezes). Retire e reserve.
3. Coloque no copo a cenoura e pique 5 seg/vel 5. Retire e reserve com a noz.
4. Coloque no copo os ovos, o óleo, o açúcar e a baunilha e envolve 3 min/vel 3.
5. Adicione a farinha, o bicarbonato, a canela e o fermento e envolve 30 seg/vel 3.
6. Adicione a mistura de noz e a cenoura reservada e misture 15 seg/vel 4.
7. Deite na forma e leve ao forno a 180ºC cerca de 1 hora e 15 minutos. Para evitar que queime o bolo, pode colocar uma folha de alumínio a meio de cozedura. Retire e deixe arrefecer.
Cobertura
1. No copo limpo e seco coloque o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.
2. Adicione a manteiga, o queijo e a baunilha e envolve 30 seg/vel 4.
3. Cubra o bolo quando estiver completamente trio e sirva polvilhado.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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4 Responses

  1. Que espetáculo de receita… recomendo vivamente… delicia

  2. Testado e aprovado! Roubei 50g ao açúcar e usei branco, não tinha mascavado. Tinha ovos moles e, por isso, fiz uma cobertura diferente, ficou delicioso! Já guardei a receita para repetir!:-)

  3. Posso substituir as 200g de oleo pelo quê?!

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