Bolo de Caramelo

© Ana Batalha

Bolo de Caramelo

Bolo de Caramelo

Doses
Porções
12
Tempo Preparação
Preparação
59 minutos
Tempo Bimby
Bimby
21 minutos
Tempo Total
Total
1 horas, 20 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº65 - Abril 2016

Ingredientes

Bolo

Cobertura

Preparação

Bolo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com óleo e polvilhe com farinha uma forma (Ø 24 cm aprox.).
2. Coloque no copo a manteiga, o açúcar, 4 ovos e 1 gema e bata 30 seg/vel 5.
3. Adicione o caramelo e a farinha e misture 30 seg/vel 4. Deite a massa na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Retire e deixe arrefece antes de desenformar.
Cobertura
1. No copo limpo coloque o leite condensado, o caramelo e o óleo e coza 20 min/100°C/vel 3.5. Deite sobre o bolo e guarneça com as nozes.

Notas

A farinha recomendada já tem fermento, caso utilizem uma farinha sem fermento será necessário adicionar 1 colher de chá de fermento para bolos.

Equipa Bimby

Equipa Bimby

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