Bolo de Bolacha

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Bolo de Bolacha

Bolo de Bolacha

Doses
Porções
1
Tempo Preparação
Preparação
2 horas, 22 minutos
Tempo Bimby
Bimby
3 minutos
Tempo Total
Total
2 horas, 25 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem 30.Trinta.30

Ingredientes

  • 420g Bolacha (maria)
  • 300g Açucar
  • 400g Manteiga (à temperatura ambiente)
  • 2 colheres de chá (cheia) Café (solúvel em pó)
  • 300g Café (solúvel já preparado)

Preparação

1. Forre com papel vegetal o fundo de urna forma de fundo amovível com aproa. 22 cm de diâmetro e reserve.
2. Coloque no copo 20 g de bolacha e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
3. Coloque no copo o açúcar e pulverize 20 seg/vel 10. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
4. Adicione a manteiga e bata 2 min/vel 3.
5. Num recipiente dissolva o café solúvel em 1 e. de sopa do café preparado, adicione à manteiga e misture 25 seg/vel 4.
6. Mergulhe as bolachas no café e faça camadas alternadas com o creme de manteiga na forma reservada. Finalize com urna camada de creme, polvilhe com a bolacha ralada reservada e leve ao frigorífico cerca de 2 horas. Sirva frio.
Equipa Bimby

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