Bolinhas de Centeio

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Bolinhas de Centeio

Bolinhas de Centeio

Doses
Porções
10
Tempo Preparação
Preparação
1 hora, 10 minutos
Tempo Bimby
Bimby
6 minutos
Tempo Total
Total
1 hora, 16 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Autor O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Preparação

1. Pré-aquecer forno a 220ºC.
2. Colocar no copo o fermento, 100 gr farinha trigo, 70 gr de água na velocidade 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
3. Retirar a massa do copo e deixar descansar a massa pelo menos 30 minutos.
4.
Colocar os restantes ingredientes no copo, juntar a massa já previamente feita e programar 4 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
5.
Deixar a massa descansar durante 20/30 minutos.
6.
Enrolar ou esticar a massa ao seu gosto.
7. Coloque no forno a 220ºC durante 10 minutos.

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