Bater Natas

Para ter sucesso em bater natas na bimby, o copo tem que estar bem seco e limpo. As natas têm que estar bem frias e depois devem ter pelo menos  30% de gordura.

Coloca-se a borboleta, as natas sem tempo. Começa-se a bater na velocidade  2 , para não salpicar tudo e quando começam a engrossar  aumenta-se a velocidade progressivamente até ao 4 e sem o copo medida para as natas receberem ar para poderem subir mais.

Ter atenção para não passarem a manteiga. Quando a Bimby começa a fazer um barulho diferente é porque já estão a ficar prontas, pois esse barulho é resultante de a consistência começar a passar a manteiga e o motor ter de fazer mais esforço 🙂

Natas testadas com sucesso:

Continente – Natas Frescas 30% Gordura (2min / vel 3 1/2)

Natas Frescas - Continente - EmbalagemNatas Frescas - Continente - Resultado

 

PS: Este artigo irá sendo actualizado conforme for testando outras marcas 🙂

Poderá gostar...

Deixar uma resposta

Share this