Barras de Leite Condensado e Chocolate

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Barras de Leite Condensado e Chocolate

Barras de Leite Condensado e Chocolate

Doses
Porções
45
Tempo Preparação
Preparação
36 minutos
Tempo Bimby
Bimby
24 minutos
Tempo Total
Total
1 hora
Dificuldade
Dificuldade
Média
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº63 - Fevereiro 2016

Ingredientes

Base

Cobertura

Preparação

Base
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de silicone (28x22 cm aprox.).
2. Coloque no copo a farinha, o açúcar e a manteiga e misture 15 seg/vel 6. Retire e forre o fundo da forma. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Cobertura
1. No copo limpo coloque o leite condensado. a manteiga, a geleia e o açúcar e cozinhe 20 min/Varomal/vel 2 (TM5: 15 min/120ºC/vel 4). Retire, deite sobre a base e deixe arrefecer por completo.
2. No copo limpo coloque o chocolate e rale 10 seg/vel 9. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
3. Adicione o óleo e derreta 4 min/50ºC/vel 1. Retire e espalhe sobre o caramelo. Deixe arrefecer por completo e leve ao congelador cerca de 15 minutos. Retire e corte em retângulos (5x2,5 cm aprox.). Reserve no frigorífico até ao momento de servir.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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6 Responses

  1. boa noite, o que é geleia de milho?? obrigada

  2. Nao tenho acicar mascavado. Posso substituir por que?
    Obrigado

  3. Pi Reis diz:

    O açúcar a misturar com o leite condensado não fica demasiado doce? Ou tem outra função? Obrigada!

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