Bacalhau com Natas

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Bacalhau com Natas

Bacalhau com Natas

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
20 minutos
Tempo Bimby
Bimby
20 minutos
Tempo Total
Total
40 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
BW Testou Sim, feita várias vezes
Modelo Bimby TM31, TM5
Livro Origem As Receitas Essenciais

Ingredientes

Béchamel

Preparação

1. Faça o pão ralado conforme receita do Livro Base. Reserve.
2. Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
3. Refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
4. Junte o bacalhau bem escorrido e programe 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher».
5. Coloque num pyrex alternadamente a batata, o bacalhau e com a ajuda da espátula envolva bem.
6. Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes para o béchamel excepto as natas e programe 8 min/90ºC/vel 4.
7. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
8. Adicione as natas e programe 2 min/90ºC/vel 4. Deite por cima do preparado e envolva bem com a ajuda da espátula.
9. Decore com o pão ralado reservado e leve ao forno para gratinar cerca de 20 minutos.
Equipa Bimby

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