Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

Doses
Porções
4
Tempo Preparação
Preparação
1 minuto
Tempo Bimby
Bimby
13 minutos
Tempo Total
Total
14 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Livro Origem As Receitas Essênciais

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e programe 5 seg/vel 5.
2. Refogue 5 min / Varoma / vel 1.
3. Adicione o bacalhau e programe mais 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
4. Junte a batata palha e programe 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel 2.
5. Coloque numa frigideira e leve ao lume.
6. Sem lavar o copo, pique a salsa 15 seg/vel 6.
7. Junte os ovos e bata durante 10 seg/vel 2.
8. Deite o preparado por cima do bacalhau, misture tudo muito bem, junte a pimenta, a salsa e rectifique o sal.
9. Enfeite com as azeitonas.
Equipa Bimby

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