Baba de Camelo com Avelãs

© Mónica Pinto

Baba de Camelo com Avelãs

Baba de Camelo com Avelãs

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
3 minutos
Tempo Bimby
Bimby
7 minutos
Tempo Total
Total
10 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº47 - Outubro 2014

Ingredientes

Preparação

1. Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.
2. Coloque no copo as avelãs e pique 2 seg/vel 5. Retire e reserve.
3. No copo bem limpo insira a borboleta. Coloque as claras e bata 5 min/vel 3. Retire e reserve.
4. Coloque no copo o leite condensado cozido e as gemas e envolva 30 seg/vel 3.
5. Esprema bem a gelatina e leve ao micro-ondas cerca de 20 segundos para derreter.
6. De seguida misture 15 seg/vel 3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina derretida. Retire, adicione às claras reservadas e envolva, suavemente, com a ajuda de uma vara de arames. Adicione metade das avelãs reservadas e envolva delicadamente. Leve ao frigorífico até ao momento de servir. Sirva polvilhada com as restantes avelãs.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

Poderá gostar...

Deixe uma resposta

Loading...