Azevias de Grão by Jorge Anjos

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Azevias de Grão by Jorge Anjos

Azevias de Grão by Jorge Anjos

Doses
Porções
30
Tempo Preparação
Preparação
30 minutos
Tempo Bimby
Bimby
17 minutos
Tempo Total
Total
47 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Recheio

Massa

Finalizar

Preparação

Recheio
1. Colocar o açúcar e a água no copo e programar 8 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
2.
Adicionar o grão, a canela, a pitada de sal, a amêndoa moída e a meia raspa de limão, programe 2 min/vel 3.
3.
Adicionar as gemas e programe 4 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5: 120ºC). Deixar arrefecer.
Massa
1. Colocar todos os ingredientes no copo programe 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/vel Espiga). No caso da massa estar mole adicione farinha e programe mais 1 minuto.
2. Deixar descansar 20 minutos.
Finalizar
1.
Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo e recheie.
2. Frite em óleo quente, envolva-as com açúcar e canela.

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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