Azeite de Citrinos

© Marlene Vital

Azeite de Citrinos

Azeite de Citrinos

Doses
Porções
275 gr
Tempo Preparação
Preparação
168 horas
Tempo Bimby
Bimby
4 minutos
Tempo Total
Total
168 horas, 4 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº70 – Setembro 2016

Ingredientes

  • ½Laranja (só a casca parte laranja)
  • ½Limão (só a casca parte amarela)
  • ½Lima (só a casca parte verde)
  • 250g Azeite

Preparação

1. Coloque no copo os citrinos e triture 10 seg/vel 7.
2. Adicione o azeite e aqueça 3 min/50ºC/vel 1. Coloque numa garrafa previamente esterilizada e aguarde cerca de 7 dias antes de começar a usar. Utilize para temperar saladas ou outros pratos a gosto.
Equipa Bimby

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