Arroz de Tamboril

© ‎Maria Pereira

Arroz de Tamboril

Arroz de Tamboril

Doses
Porções
4
Tempo Preparação
Preparação
7 minutos
Tempo Bimby
Bimby
28 minutos
Tempo Total
Total
35 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
BW Testou Não
Modelo Bimby TM31, TM5
Livro Origem 30-Trinta-30

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
2. Coloque no copo a cebola, o alho, o pimento verde, o pimento vermelho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
3. Adicione o tomate e programe 5 min/100ºC/vel 1.
4. Adicione o arroz, o vinho, a água, o tamboril, o sal, a pimenta e o piripiri, envolva com a ajuda da espátula e coza 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
5. Envolva com a ajuda da espátula para soltar o arroz do fundo do copo e com mais 8 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire, envolva com a salsa picada e sirva de seguida.
Equipa Bimby

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