Arroz de Frango com Ervilhas

© Céu Gonçalves

Arroz de Frango com Ervilhas

Arroz de Frango com Ervilhas

Doses
Porções
6
Tempo Preparação
Preparação
6 minutos
Tempo Bimby
Bimby
36 minutos
Tempo Total
Total
42 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Site Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº5 - Abril 2011

Ingredientes

Preparação

1. Coloque no copo os coentros e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
2. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
3. Adicione o frango, o louro, o tomate, o caldo e o vinho e cozinhe 15 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
4. Adicione a água, o arroz e as ervilhas e coza 8 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
5. Rectifique o sal, envolva bem com a ajuda da espátula para soltar o arroz do fundo do copo e coza mais 7 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Envolva os coentros reservados com a ajuda da espátula e sirva de imediato.
Equipa Bimby

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