Name: Arroz à Valênciana
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Ingredients: 1 Cebola (média, em quartos); 1 Cenoura (pode adicionar algumas em rodelas com o frango); 1 Tomate (maduro); 1 sprig Salsa (ou coentros); 1 Caldo de Carne; 50 g Azeite; 1 breast Frango (cortado em quadradinhos); 200 g Carne de Porco (cortado em quadradinhos); 300 g Lula; 700 g Água; 250 g Arroz (agulha, prefiro vaporizado, quem gostar de menos); 50 g Ervilha; 4 Salsicha (de lata); 1 tbsp Açafrão

Arroz à Valênciana

Robot 32

Total 32

Prato Arroz, Prato Principal

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Mundo de Receitas Bimby (ANEL)

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Ingredientes

1 Cebola média, em quartos
1 Cenoura pode adicionar algumas em rodelas com o frango
1 Tomate maduro
1 raminho Salsa ou coentros
1 Caldo de Carne
50 g Azeite
1 peito Frango cortado em quadradinhos
200 g Carne de Porco cortado em quadradinhos
300 g Lula
700 g Água
250 g Arroz agulha, prefiro vaporizado, quem gostar de menos
50 g Ervilha
4 Salsicha de lata
1 colher de sopa Açafrão

Instruções

Deite no copo a cebola, a cenoura, o tomate, o caldo e o ramo de cheiros e triture 10 seg/vel 6.
Junte agora o azeite e refogue 7 min/100ºC/vel 1.
Junte o frango, as lulas e a carne de porco e programe 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Junte a água, o arroz, as ervilhas e o açafrão e programe 15 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Por fim junte as salsichas cortadas às rodelas e misture com a espátula.