Allumettes by Jorge Anjos

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Allumettes by Jorge Anjos

Allumettes by Jorge Anjos

Doses
Porções
20
Tempo Preparação
Preparação
25 minutos
Tempo Bimby
Bimby
18 minutos
Tempo Total
Total
43 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Autor O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Glacê

Preparação

Glacê
1. Colocar no copo o açucar em pó as claras e programas 1 min/vel 2. Reservar.
2. Fazer a ½ Receita de Creme de Pasteleiro. Reservar.
3. Pré-aquecer o forno a 160ºC.
4.
Estender uma das placas de Massa Folhada, barrar como Creme de Pasteleiro e polvilhar com canela.
5.
Colocar por cima a outra placa de Massa Folhada.
6.
Barrar com Glacê.
7.
Cortar o resultado em pedaços de 3cm por 6cm.
8.
Com a ajuda de uma saco de pasteleiro com boquilha fina, aplicar a geleia na diagonal e depois ao contrario tipo losango.
9.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 160ºC durante 20 minutos.

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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