Aletria de Cortar à Faca

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Aletria de Cortar à Faca

Aletria de Cortar à Faca

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
11 minutos
Tempo Bimby
Bimby
24 minutos
Tempo Total
Total
35 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM31, TM5
Ocasião Natal
Livro Origem Bimby® à Portuguesa, com Certeza

Ingredientes

Preparação

1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese a aletria e reserve.
2. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o leite, adicione as gemas e misture bem com a ajuda da espátula. Reserve.
3. Insira a borboleta. Coloque no copo a água, o açúcar, a manteiga, a casca de limão e o pau de canela e cozinhe 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
4. De seguida cozinhe 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher» e adicione através do bocal da tampa a aletria.
5. De seguida cozinhe 4 min/90ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher» e adicione através do bocal da tampa as gemas com o leite. Retire para uma travessa ou taças individuais e deixe arrefecer. Sirva polvilhada com canela.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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