Aletria de Coco

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Aletria de Coco

Aletria de Coco

Doses
Porções
8
Tempo Preparação
Preparação
15 minutos
Tempo Bimby
Bimby
25 minutos
Tempo Total
Total
40 minutos
Dificuldade
Dificuldade
Fácil
Tipo de Robot TM5
Revista Origem Momentos de Partilha 2ªSérie Nº85 - Dezembro 2017

Ingredientes

Preparação

1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 100 g de leite, o amido de milho e as gemas, envolva com a ajuda da espátula e reserve.
2. Coloque no copo 900 g de leite, o leite de coco, a baunilha e 1 tira da casca de limão e aqueça 10 min/90°C/vel 1.
3. Adicione a aletria e cozinhe 10 min/90°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Com a ajuda de uma concha, retire uma porção e envolva com a mistura de gemas reservada.
4. Adicione o açúcar e envolva com a ajuda da espátula.
5. De seguida programe 5 min/90°C/ Velocidade Inversa/vel 1.5, e adicione a mistura de gemas em fio através do bocal da tampa. Retire para um recipiente grande ou divida por taças. Sirva morna ou fria polvilhada com coco ralado.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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