30.Trinta.30

SOPAS E ENTRADAS

Crackers de sementes
Bolachas de queijo e tomate seco
Sushi fingido
Bruschetta de iogurte e tomate
Cebola caramelizada com queijo de cabra
Empadinhas de tomate e manjericão
Mini quiches de espinafres, ricotta e bacon
Cocotes
Croquetes de bacalhau com azeitonas
Camarão com molho cocktail
Pão de alho
Patê de queijo, cogumelos e tomate
Focaccia de alecrim e tomate seco
Bola de alheira com espinafres
Pica pau
Sopa de meloa
Vichyssoise
Creme de ervilhas com queijo-creme
Creme de cenoura, leite de coco e caril
Creme de feijão branco com chouriço e alecrim
Creme de couve-flor com pinhões
Creme de beterraba
Caldo de coentros
Sopa versátil
Sopa de cenoura e canónigos
Sopa de feijão frade com coentros
Sopa de beldroegas e tomate
Sopa de feijão-verde
Canja de maruca
Sopa de bacalhau e alho-francês

PRATOS PRINCIPAIS

Tarte de bacalhau e brócolos
Pizza Vénus
Empadão de feijão branco com atum
Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura
Lulas guisadas
Fricassé de pescada
Massada de cherne
Farfalle com salmão e pesto
Linguini com delícias do mar e agrião
Arroz de tamboril
Risotto de camarão, espargos e açafrão
Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão
Creme de tomate e Filetes de pescada com batatinhas
Tarte de alho-francês e fiambre
Quiche de presunto e tomate
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos.
Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão
Caril de frango e batata doce
Creme de brócolos e curgete e Cuscuz de laranja com frango
Lasanha
Penne com carne picada
Fettuccini com frango e ervilhas
Empadão de arroz e carne
Arroz de açafrão com peru
Arroz de “pato” fingido com farinheira
Risotto de legumes
Lasanha de espinafres, requeijão e pesto
Pudim de ervilhas com cenoura
Omeleta branca com espinafres e cogumelos
Guisado de grão, batata doce e espinafres

SOBREMESAS

Bolos de arroz
Chiffon de laranja
Bolo de coco sem farinha
Torta com doce de framboesa
Brigadeirão
Brownies com chocolate branco
Cocadas
Salame de chocolate
Cheesecake de mirtilos
Crocante de manteiga de amendoim
Crumble de banana e pera
Tarte de requeijão e canela
Tarte de pera e amêndoa
Pudim de laranja
Pudim que não vai ao forno
Bolo de bolacha
Crocante de maçã
Tarte de mousse de chocolate
Delícia de morango
Puré de fruta com iogurte e cereais
Mousse de chocolate branco e morangos
Mousse de fruta
Panacota com coulis de morango
Sopa fria de morango com gelado de baunilha
Mousse de lima com chocolate
Cassara de avelã e chocolate
Gelado bom
Gelado praliné
Gelado de cheesecake
Sorvete de maçã, lima e menta

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